RECEPT NA DOMÁCU VEGANSKÚ SMOTANU

Veľa ľudí tvrdí, že veganské produkty sú príliš drahé. Ale čo tak si ich urobiť sami doma? Rastlinná smotana se pohybuje okolo 1,15-1,60 eur, čo nie je zrovna málo. My sme si pre vás pripravili recept na poriadne tučnú veganskú smotanu, ktorú môžete použiť do polievok, omáčok či iných jedál. V chladničke vydrží maximálne 2 dni.

Ingrediencie:

1/2 hrnčeku ovsených vločiek
1/2 hrnčeku kvalitného strúhaného kokosu

Postup:

Stačí zmiešať ovsené vločky s kvalitným strúhaným kokosom v pomere 1:1 a zaliať ich zhruba rovnakým objemom vody. Potom ich necháme napučiť. Najlepšie cez noc, ale na rýchle použitie stačí zaliať horúcou vodou a počkať pár minút. Potom zmes rozmixujeme a precedíme cez kus látky. A rastlinná smotana je na svete! Smotanu uchovajte najlepšie v sklenenej dóze (napríklad z jogurtu). Vďaka škrobu na ohni bude krásne hustnúť a kokos dodá plnotučnú chuť.

Ušetríme tak peniaze a zároveň spotrebujeme menej obalov.